J’ai testé… A cup of tea with Sophie-Charlotte

Comme d’autres avant moi, j’ai craqué sur l’idée de prendre le thé avec Sophie Charlotte, de Ma Petite Valisette.

J’avais souvent hésité à demander une séance de coaching dans sa boutique, mais le manque de précision dans mes questionnements m’a toujours arrêté. Alors là, une séance de 30 minutes à bâtons rompus, je n’ai pas pu résister.

J’ai reçu un sachet de thé par la poste, un que je ne connaissais pas du tout (c’est rare!). Le but est d’avoir le thé prêt à l’heure du rendez vous, et simplement… de papoter sur skype. Juste génial.

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Je ne suis pas plus originale en disant que Sophie-Charlotte cerne très bien les préoccupations, qu’elle donne beaucoup (de conseil, de temps aussi), et qu’en plus, elle a l’avantage (énorme) d’être passée par pas mal de nos préoccupations, et d’en avoir synthétisé une bonne partie dans le livre “Vendre et mettre avant ses créations” (co-écrit avec Sandrine Franchet. Pour mon avis sur le livre, suivez le lien !)

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Je n’avais pas de questionnement précis, mais beaucoup d’interrogations vagues, et franchement, j’ai adoré. C’est fou le nombre de choses que l’on peut se dire dans un temps si court (en 30 minutes, vous faites quoi vous ?). Je ne vais pas vous raconter ce que l’on s’est dit, mais je recommande. Et il n’est pas exclu que j’en redemande, lorsque j’aurai creusé mes interrogations. J’ai déjà pas mal de pistes à explorer, en seulement un thé, c’est formidable.

Merci Sophie-Charlotte ! A bientôt j’espère !

La recette de l’automne

Hello par ici !

Aujourd’hui, on parle de cuisine. Le froid est là, et on a déjà bien abusé des bonnes choses niveau cuisine. Alors j’ai cherché de quoi manger un peu plus simplement (sainement) tout en mangeant chaud quand même (parce que bon, la salade en automne… ca me réchauffe pas !)

J’ai trouvé cette recette sur le net et je m’en suis inspirée, ce qui donne un ragoût d’automne bien sympathique.

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Source de l’image : les douceurs de genny, car je n’ai pas pensé à prendre une photo de mon plat, snif. D’ailleurs, sur ce site, il y a une autre variante du ragoût qui pourrait être sympa aussi… A tester !

Il vous faut, pour 6 personnes :

– une courge poivrée

– une grosse patate douce

– 5 carottes

– 4 pommes de terre moyennes

– 800g de boulettes de boeuf

– une brique d’1 litre de velouté de tomate

– 1 litre de bouillon de volaille

Et comme j’aime ce qui est simple, voilà ce que vous faites de tout cela :

– coupez en cubes approximatifs la courge sans la cuire (en l’évidant ca peu aussi être des gros copeaux)

– pelez les différents légumes, coupez en dés (ou en rondelles larges pour les carottes)

– faites revenir tout ca dans un peu de beurre, le temps que ca bruisse un peu

– ajoutez le velouté, mélangez

– sans attendre, ajoutez le bouillon, mélangez

– sans attendre, ajoutez les boulettes telles que (non encore cuites), mélangez doucement

– laissez mijoter, le temps que les légumes soient cuits et fondants.

– assaisonnez selon votre envie, et servez bien chaud ! miam !

Bon appétit…

La bonne nouvelle du matin

Deux petits paquets sont prêts à être récupérés à l’atelier !

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Et oui, car pour celles et ceux qui habiteraient l’île-de-france, la remise en main propre (à l’atelier, dans le 77) est possible, ce qui évite les frais de port !

Merci de votre confiance en tous cas !

On prépare les décos pour le sapin de Noël ?

Qui n’a pas encore sa déco feutrine pour le sapin de Noël 2014 ? Jetez un coup d’œil par si vous avez raté la nouvelle !

Aujourd’hui, j’étoffe le nombre de modèles en ajoutant l’incontournable ange. Blanc, avec son auréole et décoré de dentelle, n’est il pas adorable ? Vous le trouverez bientôt en boutique ici.

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La décoration du sapin by Soanity, édition 2014

Ca y est ! On est en novembre, Halloween est passé (le bol de m&ms aussi…), et l’atelier a été en ébullition ces derniers jours. Juste à temps pour vous proposer les premières créations Soanity pour votre décoration de Noël…

Et cette année, je vous propose de la douceur, de la gourmandise, de l’enfantin. Parce que Noël par ici, c’est surtout l’occasion de s’émerveiller, de retrouver son âme d’enfant.

Alors pour cela, décos en feutrine en dominantes rouges et blanches, et votre sapin prend les couleurs de la tradition la plus ancienne !

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Notre repas d’Halloween

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Comme je vous le disais plus tôt, notre repas d’Halloween a été décalé d’un jour…

Ce qui ne nous a pas empêché de nous amuser en cuisine :

– Papa-Soane avait fait un pain maison, couleur verte.

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– Maman-Soane avait fait le dessert, un gâteau à la citrouille.

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– J’avais cuisiné des poivrons et courgettes diaboliques…

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On s’est bien amusé, et nos convives ont été de surprise en surprise en découvrant les plats. Halloween c’est vraiment une fête marrante pour moi, surtout en cuisine. C’est toujours l’occasion de faire des plats originaux, et internet regorge d’excellentes idées ! J’ai ma petite sélection toujours prête sur Pinterest ici.

Alors à l’année prochaine pour de nouvelles extravagances 😉